вторник, 26 марта 2013 г.

Куриные голени в медово-горчичном соусе

 

Ингредиенты

1. Куриные голени - 500 гр
2. Горчично-медовый соус: смешать 3 ст. л. мёда, 1 полную ст. л. горчицы, 0.5 ст. л. соли, 1 ч. л. перца, 1 большой зубчик чеснока (измельчённый).

Способ приготовления

Куриные голени помыть, положить в крепкий кулёк, высыпать туда соус и хорошенько перемешать/перетереть. Высыпать смазанные соусом голени в ёмкость и накрыть крышкой. Поставить в холодильник на 5-6 часов. Достаём. Выкладываем на смазанный маслом противень. Ставим в разогретую духовку. Через каждые 10 минут открываем духовку и поливаем голени остатками маринада. Запекаем до золотистой корочки.

суббота, 23 марта 2013 г.

Быстрый шоколадный пирог


 Ингредиенты

3 чашки универсальной муки
2 чашки сахара
2 чашки холодной воды
2/3 чашки растительного масла
1/2 чашки не подслащенного какао-порошка
2 чайные ложки пищевой соды
2 чайные ложки белого уксуса
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка ванили

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать в миске все ингредиенты. Взбить миксером на высокой скорости. Смазать форму для выпекания. Я брала прямоугольную, т.к. теста получилось довольно много.
2. Выпекать 35 минут или пока введенная в центр зубочистка не выйдет сухой.
3.  Подавать с мороженным или взбитыми сливками с сахарной пудрой.

Похожие сообщения: